ЗИМА
Порой кажется, что зимой кроме картошки, моркови и мандаринов нечего есть. А к концу зимы возникает ощущение, что все продукты и рецепты надоели. Я составила для вас широкий список продуктов, доступных в зимний период, для того, чтобы вы питались разнообразно и с максимальной пользой для организма.
ЗИМНИЕ ПРОДУКТЫ
- батат;
- белокочанная капуста;
- брокколи;
- брюква;
- брюссельская капуста;
- дайкон;
- имбирь;
- картофель;
- кольраби;
- корень петрушки;
- лук репчатый;
- лук красный;
- лук-шалот;
- морковь;
- пастернак;
- репа;
- редька зеленая;
- редька арбузная;
- редька черная;
- сельдерей (корень);
- свёкла;
- топинамбур;
- тыква;
- фенхель;
- хрен;
- цветная капуста;
- цикорий;
- чеснок.
- айва;
- ананас;
- апельсин;
- гранат;
- грейпфрут;
- груша;
- киви;
- кумкват;
- мандарин;
- манго;
- лимон;
- лайм;
- папайя;
- помело;
- фейхоа;
- хурма;
- яблоки.
- абрикос;
- ананас;
- апельсин;
- барбарис;
- груша;
- изюм;
- инжир;
- курага;
- мандарин;
- манго;
- персики;
- слива;
- урюк;
- финики;
- черешня;
- чернослив;
- яблоки;
- хурма.
*Важно выбирать сухофрукты без сахара, диоксида серы (добавка Е220), масел, воска или парафина. Храните натуральные сухофрукты в стеклянных банках в прохладном темном месте. Яблоки и груши, полностью лишенные влаги, размещайте в мешочках из натуральных тканей в сухом месте.
- все, замороженные и засушенные летом и в начале осени.
- бочковые огурцы;
- квас яблочный, свекольный, из фейхоа (домашний без сахара);
- квашеная капуста;
- квашенный микс любых сезонных овощей;
- кимчи;
- кокосовый йогурт;
- оливки;
- реджувелак (ферментированный напиток из злаков);
- репа;
- свёкла;
- сурица (ферментированный напиток с медом);
- сыр из кешью;
- черемша;
- чеснок;
- яблочный уксус.
- батат;
- белокочанная капуста;
- брокколи;
- брюква;
- брюссельская капуста;
- дайкон;
- имбирь;
- картофель;
- кольраби;
- корень петрушки;
- лук репчатый;
- лук красный;
- лук-шалот;
- морковь;
- пастернак;
- репа;
- редька зеленая;
- редька арбузная;
- редька черная;
- сельдерей (корень);
- свёкла;
- топинамбур;
- тыква;
- фенхель;
- хрен;
- цветная капуста;
- цикорий;
- чеснок.
- айва;
- ананас;
- апельсин;
- гранат;
- грейпфрут;
- груша;
- киви;
- кумкват;
- мандарин;
- манго;
- лимон;
- лайм;
- папайя;
- помело;
- фейхоа;
- хурма;
- яблоки.
- абрикос;
- ананас;
- апельсин;
- барбарис;
- груша;
- изюм;
- инжир;
- курага;
- мандарин;
- манго;
- персики;
- слива;
- урюк;
- финики;
- черешня;
- чернослив;
- яблоки;
- хурма.
*Важно выбирать сухофрукты без сахара, диоксида серы (добавка Е220), масел, воска или парафина. Храните натуральные сухофрукты в стеклянных банках в прохладном темном месте. Яблоки и груши, полностью лишенные влаги, размещайте в мешочках из натуральных тканей в сухом месте.
- все, замороженные и засушенные летом и в начале осени.
- бочковые огурцы;
- квас яблочный, свекольный, из фейхоа (домашний без сахара);
- квашеная капуста;
- квашенный микс любых сезонных овощей;
- кимчи;
- кокосовый йогурт;
- оливки;
- реджувелак (ферментированный напиток из злаков);
- репа;
- свёкла;
- сурица (ферментированный напиток с медом);
- сыр из кешью;
- черемша;
- чеснок;
- яблочный уксус.